-
شماره ركورد
11055
-
پديد آور
فرشاد فر، شعله
-
عنوان
فراوري شير و تكنولوژي توليد محصولات شيري
-
شرح پديد آور
نويسنده : شعله فرشاد فر و همكاران ; ويراستار : فاطمه تصويري, حميدرضا جباري
-
اطلاعات نشر
كارور
-
سال نشر
1385
-
مشخصات ظاهري
447ص
-
يادداشت
9649644628 , پشت جلد به انگليسي: Sh. farshadfar. Milk processing and milk product technology
-
موضوع
لبنيات , لبنيات , فراپالايش , شير
-
ردة اصلي
SF
-
شماره
250/5
-
شمارة کاتر
/ف4
-
تاريخ
1385
-
واردكنندة اطلاعات
ملك پور
-
لينک به اين مدرک :
