-
شماره ركورد
1575
-
پديد آور
فلاوز، پيتر
-
نام لاتين پديدآور
Fellows, Peter
-
عنوان
تكنولوژي فرآوري مواد غذايي : مقدمه اي بر ماشين آلات
-
شرح پديد آور
مولف پ.ج. فلاوز؛ مترجم مسعود فلاحي
-
اطلاعات نشر
بارثاوا
-
سال نشر
1376
-
مشخصات ظاهري
خ، 508ص.، مصور
-
يادداشت
عنوان اصلي :Food processing technology principles and practice , ك‍ت‍اب‍ن‍ام‍ه
-
موضوع
مواد غذايي , مواد غذايي
-
شناسه هاي افزوده
فلاحي ، مسعود ,
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
370
-
شمارة کاتر
/ف8ت86
-
تاريخ
1379
-
لينک به اين مدرک :
