-
شماره ركورد
7102
-
پديد آور
هلدمان، دنيس
-
عنوان
مهندسي صنايع غذايي
-
شرح پديد آور
تاليف دنيس هلدمان ، پائول سينگ ؛ ترجمه جهاد دانشگاهي دانشكده فني دانشگاه تهران - شاخه مهندس
-
اطلاعات نشر
جهاد دانشگاهي ( دانشگاه تهران ، دانشكده فني )
-
سال نشر
1368
-
مشخصات ظاهري
450ص.، مصور، جدول ، نمودار
-
يادداشت
عنوان اصلي :Food process engineering
-
موضوع
مواد غذايي
-
شناسه هاي افزوده
سينگ ، پائول ,
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
370
-
شمارة کاتر
/ه8م9
-
تاريخ
1368
-
لينک به اين مدرک :
