چکيده
اين پ وهش با هدف گردآوري نتايج مطالعات صـــورت گرفته دربار روشهاي جداســـازي وســـنتز
هورمونهاي ر شد گياهي به صورت كتابخانهاي صورت گرفته ا ست. هورمون گياهي به مواد مختلفي اطلاق
مي شود كه در بخ شي از موجود زند ساخته شد و پس از انتقال اثرات فيزيولوژيكي مح سو سي در ديگر
قسمتهاي آن به جا ميگذارد و در تراكمهاي بسيار كم فعالند. اين تصور كلي در اصل در قلمرو فيزيولوژيكي
حيواني به وجود آمد و اين واژ هورمون از ري شه يوناني به معني تهيج كردن گرفته شد ا ست. هورمونهاي
گياهي كه اغلب فيتوهورمون خواند ميشود در بافتهاي مريستمي يا لااقل جوان از هر نوع ساخته ميشوند
وغالباً اثر خود را پس از انتقال به بافت هدف ميگذارند.
هورمونها با آنزيمها و تيامينها و ديانآ در اين خاصــيت مشــتركند كه به غل ت بســيار كم يا ناچيز
باعث ايجاد اثرات فيزيولوژيكي عميق مي شوند. ا صولاً واژ هورمون بايد به تركيباتي محدود شود كه بهطور
طبيعي در درون موجود زند ساخته مي شود لذا در تعريف هورمون گياهي ميتوان گفت مواد آلي ميبا شد
كه مواد غذايي نبود و توســـ گياهان توليد ميشـــود و در غل تهاي كم فرايند فيزيولوژيكي را تن يم
ميكند. گاهي موادي كه به صــورت مصــنوعي توليدشــد اند اثرات مشــابه يا عيناً ن ير يكي از هورمونهاي
طبيعي گياهي را دارند كه نبايد آنها را هورمون گياهي ناميد بلكه واژ صـــحيحتر براي چنين تركيباتي كه
اثراتي ن ير هورمون روي گيا دارند تن يمكنند رشد ميباشد. تن يمكنند هاي رشد تركيبات سنتزشد يا
هورمون هاي گ ياهي هســـت ند كه فرآي ند هاي فيزيولوژيكي را تغيير ميده ند. اين مواد با تقل يد كردن از
هورمونها، تأثير روي (ســـنتزشـــدنو هورمونها و از بين بردن يا انتقال يا تغيير دادن محل تأثير هورموني،
ر شد را تن يم ميكنند. ميتوان گفت تمام هورمونها، تن يمكنند ر شد ه ستند اما تمام تن يمكنند هاي
رشد هورمون نيستند.
