16617

16617

شناسايي و اولويت بندي چالش هاي رقابت پذيري صادرات صنعت مواد غذايي و ارائه راهكارهايي براي آن (مطالعه موردي: شركت توليدي مهرام)

كارشناسي ارشد

مديريت اجرايي

تابستان 1395

دكترسعيد ميرزامحمدي

مهندسي پيشرفت

چكيده پژوهش حاضر با هدف شناسايي و اولويت بندي چالش هاي رقابت پذيري صادرات صنعت مواد غذايي و ارائه راهكارهايي براي آن در شركت توليدي مهرام در سال 1395 صورت گرفت. روش پژوهش بر اساس هدف كاربردي و از نظر گردآوري داده‌ها توصيفي-پيمايشي بود. جامعه آماري شامل مديران و كارشناسان بخش بازرگاني و صادراتي شركت توليدي مهرام(كارخانه مادر و اصلي در شهر صنعتي البرز قزوين، كارخانه ليمونديس واقع در شيراز، كارخانه مهبان واقع در تهران و كارخانه آفرين بهگل واقع در كرج ) به تعداد 82 بود كه به شيوه سرشماري همان تعداد 82 نفر، به عنوان نمونه درنظر گرفته شد. روش جمع¬آوري داده¬ها بر اساس پرسشنامه استاندارد 45 سوالي بر اساس مدل الماس پورتر (1999) انجام گرفت. پايايي اين پرسش¬نامه با استفاده از روش آلفاي كرونباخ براي تمامي ابعاد پرسشنامه بيش از 0.7 بدست آمد كه نشان از پايايي مناسب ابزار پژوهش داشت. براي محاسبه روايي از روايي سازه استفاده شد كه نتايج بيانگر روا بودن ابزار تحقيق بوده است(AVE>0.5). داده¬ها با روش مدل سازي معادلات ساختاري و استفاده از نرم افزار SmartPLS تحليل و مدل نهايي ارائه گرديد. نتايج پژوهش حاكي از برازش مناسب مدل مفهومي، بر مبناي شاخص¬هاي مقادير قابل قبول و معنادار ضرايب مسير، بارهاي عاملي، واريانس تبيين شده و شاخصGOF بود. نتايج نشان دهنده تاييد تاثير مثبت و معنادار مولفه هاي مدل الماس پورتر، يعني؛ شرايط تقاضا، راهبرد، ساختار و وضعيت رقابتي، صنايع مرتبط و پشتيبان، دولت و اتفاقات پيش بيني نشده و عامل توليد در سطح اطمينان 99 درصد بر رقابت پذيري صنايع غذايي شركت توليدي مهرام بود. نتايج آزمون فريدمن نشان داد كه بين متغيرها اختلاف وجود داشته و تاثير اين متغيرها بر رقابت پذيري صادراتي صنايع غذايي به ترتيب شامل؛ عوامل توليد، دولت، صنايع مرتبط و پشتيبان، اتفاقات پيش بيني نشده يا شانس، راهبرد، ساختار و وضعيت رقابتي و شرايط تقاضا بود. كلمات كليدي: رقابت پذيري صادرات، شرايط تقاضا، اتفاقات پيش بيني نشده، مدل الماس پورتر

1395/11/25

1/1/1900 12:00:00 AM

Abstract This study was conducted with aims to Identify an​d prioritize challenges an​d solutions for the food industry export competitiveness in Mahram Production Company in the years of 2016. Research methods based on functional purpose an​d the data collection was a descriptive- survey. The statistical population consisted of 82 managers an​d experts from the business an​d export departments of Mahram Production company (headquartered in Alborz industrial city, Limoundis factory, Mahban factory an​d afarin behgol factory are located in Shiraz, Tehran an​d karaj respectively), which according to census method, these 82 individuals have been considered as the sample size. The data collection was based on standard questionnaire Porter’s diamond model (1999) with 45 items. Using Cronbach’s alpha method, the reliability of the questionnaire was more than 0.7 for all the dimensions, which this shows an acceptable reliability for the research instrument. Moreover, content validity was employed in order to assess the validity, which the results indicated the validity of the survey instrument (AVE>0.5). The obtained data was analyzed using Structural Equation Modeling (SEM) an​d Smart PLS software an​d the final model was presented. The results confirm a positive an​d significant impact of Porter's diamond model factors, including demand conditions, Firm strategy, structure an​d rivalry, Related Supporting Industries, The Role of Government, unforeseen events (Chance) an​d factors of production at a confidence level of 99 percents on the food industry export competitiveness in Mahram Production Company. Friedman test results showed differences between the variables. These differences had the impacts upon the food industry export competitiveness; i.e. factors of production, government related an​d supporting industries, unforeseen events o​r Chance, strategy, structure an​d rivalry an​d demand conditions respectively. Keywords: export competitiveness, demand conditions, unforeseen events, Porter’s diamond model