شماره ركورد
20407
شماره راهنما(اين فيلد مربوط به كارشناس ميباشد لطفا آن را خالي بگذاريد)
۲۰۴۰۷
پديد آورنده
مريم جوشن
عنوان
برنامه ريزي توليد و موجودي براي كالاهاي رو به ارزش افزايي و زوال همزمان با در نظر گرفتن عدم قطعيت (مطالعه موردي:پرورش جوجه هاي گوشتي)
مقطع تحصيلي
كارشنا سي ارشد
رشته تحصيلي
مهندسي صنايع
سال تحصيل
93-95
تاريخ دفاع
۱۳۹۶/۰۲/۳۱
استاد راهنما
دكتر احمد ماكويي
استاد مشاور
دكتر محمد رضا غلاميان
دانشكده
صنايع
چكيده
مدل¬سازي سيستم موجودي و تصميم گيري در مورد سياست¬هاي سفارش دهي يكي از شاخه¬هاي مهم در تحقيقات علمي و صنعتي به شمار مي¬آيد، به طوري كه تعداد زيادي از محققان با توجه به اهميت نگهداري موجودي در سيستم¬هاي توليدي و هزينه¬هاي آن به بررسي و آناليز مدل¬هاي گوناگون كنترل موجودي و توليد پرداخته¬اند. در اكثر مدل¬هاي موجود فرض مي¬شود كه اقلام در زمان نامحدود مي¬توانند براي بر آورده كردن تقاضاي آينده ذخيره شوند و كيفيت و كميت آنها در طول زمان تغيير نمي¬كند. با اين وجود انواع خاصي از محصولات وجود دارند كه در طول زمان رو به زوال رفته و يا غير قابل استفاده مي¬شوند (مانند سبزيجات، گوشت، مواد غذايي، الكل، فيلم عكاسي، دارو و ...) ، و بعضي از اقلام وجود دارند كه با گذشت زمان ارزش و كارايي آنها افزايش پيدا ميكند (مانند فرش¬دستباف، انواع ترشي، شراب و ... ). در نتيجه چنانچه نرخ زوال يا ارزش¬افزايي به طور قابل توجهي بالا باشد و يا به حد كافي كم نباشد اثر آن را نمي¬توان ناديده گرفت.
محققان كمي با زوال و بهبود همزمان سرو كار داشته اند. در واقع، مقدار، ارزش يا كارايي بعضي كالاها با گذشت زمان افزايش پيدا مي كندكه مي توان اين كالاها را كالاي ارزش افزاناميد، همچنين بعضي كالاها در طول زمان بنا به دلايلي مثل فاسد شدن، تبخير يا بيماري و مرگ و مير در حيوانات، دچار زوال مي شوند، كه اين كالاها را كالاي زوالپذير ميگويند.
در اين پژوهش اقلامي مورد بحث و بررسي قرار مي¬گيرد كه همزمان تحت تاثير ارزش افزايي و زوال مي باشند، براي مثال مي توان به احشام جوان،ماهي، جوجه هاي گوشتي،اردك، خوك و ... اشاره نمود. در حقيقت رشد احشام در شروع سريع¬تر و در مراحل بعدي كاهش مي¬يابد. به همين دليل در اين مدل نرخ ارزش افزايي تابع كاهشي از زمان و نرخ زوال تابع افزايشي از زمان است.
تاريخ ورود اطلاعات
1398/02/08
عنوان به انگليسي
production and inventory planning for the goods, Which are willing to ameliorate and deteriorate simultaneously, considering uncertainties (ranch case study) (Case study: Nourishment Hall of Broiler )
تاريخ بهره برداري
4/28/2019 12:00:00 AM
دانشجوي وارد كننده اطلاعات
مريم جوشن
چكيده به لاتين
Modeling inventory systems and making decision about ordering policies is one of the important branches of Scientific and Industrial Researches, so that a large number of researchers have been checking and analyzing different models of inventory and production control, considering the importance of maintaining the inventory in production systems and their costs.
In most of the existing models it is assumed that the items can be stored in unlimited time in order to fulfill the future demands and their quality as well as their quantity does not change over time. However, there are certain types of products that will be deteriorated or will become unusable over time (such as vegetables, meat, food, alcohol, photographic film, medicines, etc.), and there are some other types, the values and performances of which will be increased over time (such as handmade carpets, pickles, wine, etc.). As a result, if the rate of deterioration or amelioration is significantly high or is not low enough, its effect cannot be ignored.
A few researchers have been engaged to simultaneous deterioration and amelioration. In fact, the quantity, value or performance of some of the products will be increased over time. These products are called ameliorating products. and some of the products will deteriorate over time for some reasons such as corruption, evaporation, illness and deaths in animals. These products are called deteriorating products.
In this study, some items such as young cattle, fish, chickens, ducks, pigs, etc. that are being ameliorated and deteriorated simultaneously are being discussed. In fact, the cattle grow faster at the beginning and later their growth will be slower. As a result, in this model, the rate of ameliorating is a decreasing function of time and the rate of deterioration is an increasing function of time.