28177

توسعه يك رويكرد تلفيقي مبتني بر طراحي آزمايش‌هاي تاگوچي و تاكسونومي خاكستري براي بهبود محصول جديد (مطالعه موردي: بهبود محصول جديد در صنعت لبني)

كارشناسي ارشد

مهندسي صنايع

1397

1401/10/28

دكتر رسول نورالسنا

دكتر محمد مهرآباد

مهندسي پيشرفت

امروزه، بقاي سازماني، گرايش به سمت محصولات جديد و بكارگيري روش‌هايي براي ايجاد محصولات جديد و موفق است. با پيشرفت فناوري، رقابتي شدن هر چه بيشتر سازمان‌ها و پيدايش علوم و تجهيزات جديد توليدي، تغييرات اساسي در نيازها و سلايق مشتريان و ... توليد محصولات جديد را با چالش‌هاي جديد روبه‌رو كرده است. در چنين شرايطي ضروري است بدانيم كدام عوامل منجر به موفقيت مستمر توسعه محصول جديد مي شود و اينكه چه عواملي باعث برتري برخي از شركت ها در معرفي محصولات جديد به بازار مي شود. در اين راستا مطالعه حاضر در سال 1401 با هدف بهبود كاربرد طراحي آزمايش‌هاي تاگوچي به كمك تاكسونومي خاكستري (مطالعه موردي: توسعه محصول جديد) صورت پذيرفته است. بدين منظور ابتدا با مرور ادبيات تحقيق تعداد 18 شاخص موثر بر توسعه محصول جديد شناسايي و با استفاده از تكنيك دلفي فازي، 13 شاخص مهمتر تعيين شدند. در ادامه به منظور تعيين اوزان اهميت هر يك از شاخص‌ها از تكنيك طراحي آزمايشات تاگوچي استفاده شد؛ بر اين اساس چهار شاخص"تعيين بازار هدف و شناسايي سريع فرصت‌هاي جديد بازار، انتخاب ايده‌هاي مشتري محور بر مبناي مطالعه پيشينه و نظريات قبلي مشتريان، تدوين استراتژي‌هاي پويا، تعاملي، و متناسب با تغييرات و توجه به نيازهاي مشتريان در ساخت مدل محصول جديد و عمليات ساخت محصول" از وزن بالاتري نسبت به بقيه شاخص‌ها برخوردار بودند. در پايان نيز به منظور بررسي ميزان پيشرفت پروژه‌ها از تكنيك تاكسونومي خاكستري استفاده گرديد؛ بر اين اساس ميزان توسعه محصول جديد اول، دوم و سوم به ترتيب در سطح متوسط خوب و ضعيف قرار دارند.

1402/02/10

Development of an integrated approach based on the design of Taguchi experiments and Ash's taxonomy for new product improvement (case study: new product improvement in the dairy industry)

1/18/2024 12:00:00 AM

Today, organizational survival is the trend towards new products and the use of methods to create new and successful products. With the advancement of technology, the increasing competitiveness of organizations and the emergence of new production sciences and equipment, fundamental changes in the needs and tastes of customers, etc., have made the production of new products face new challenges. In such a situation, it is necessary to know which factors lead to the continuous success of new product development and which factors lead to the superiority of some companies in introducing new products to the market. In this regard, the present study was conducted in 1401 with the aim of improving the application of Taguchi's design of experiments with the help of gray taxonomy (case study: new product development). For this purpose, first by reviewing the research literature, the number of 18 indicators affecting the development of the new product were identified and by using the fuzzy Delphi technique, 13 more important indicators were determined. Next, in order to determine the weight of the importance of each index, the Taguchi test design technique was used; Based on these four indicators, "determining the target market and quickly identifying new market opportunities, choosing customer-oriented ideas based on studying the background and previous opinions of customers, developing dynamic, interactive, and appropriate strategies for changes and paying attention to the needs of customers in building a new product model and "Product manufacturing operations" had a higher weight than the rest of the indicators. At the end, in order to check the progress of the projects, the gray taxonomy technique was used; Based on this, the development rate of the first, second and third new products are on average, good and poor, respectively.

ميزان پيشرفت پروژه‌ها، طراحي آزمايش‌هاي تاگوچي، تاكسونومي خاكستري، توسعه محصول جديد

Progress rate of projects, design of Taguchi experiments, gray taxonomy, new product development

pedram vahedi

Rassoul Noorossana