شماره ركورد
28252
پديد آور
حامدي، ميرمنوچهر
عنوان
شيمي مواد غذايي
شرح پديد آور
ميرمنوچهر حامدي
اطلاعات نشر
تهران: مركز نشر دانشگاهي
سال نشر
1387
مشخصات ظاهري
2ج. : جدول، نمودار
فروست
مركز نشر دانشگاهي ؛ 1306 ؛ 1307 ؛ 156 ؛ 157
يادداشت
9789640113073
واژه نامه
واژه نامه
کتابنامه
كتابنامه
نمايه
نمايه
موضوع
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش , مواد غذايي -- تركيب
شناسه هاي افزوده
ع
ردة اصلي
TX
شماره
541
شمارة کاتر
/ح2ش9
تاريخ
1387