شماره ركورد
8296
پديد آور
علومي، محمود
عنوان
بهداشت و ميكروب شناسي مواد غذائي
شرح پديد آور
ترجمه و تاليف محمود علومي (و) توكلي صابري
اطلاعات نشر
بي نا
سال نشر
]1352[
مشخصات ظاهري
278ص0، جدول
يادداشت
واژه نامه , كتابنامه : ص265 0 , "بخش عمده اين كتاب از "كنسروهاي غذائي " تاليف Hersomو Hullandترجمه شده است"
موضوع
مواد غذايي - ميكروب شناسي , مواد غذايي
شناسه هاي افزوده
توكلي صابري ,
ردة اصلي
QR
شماره
115
شمارة کاتر
/ع8ب9
تاريخ
1352