-
شماره ركورد
8488
-
پديد آور
ايرانپور طاري، احسان الله
-
عنوان
تكنيك سردخانه و نقش آن در صنايع غذائي
-
شرح پديد آور
ترجمه و تاليف احسان الله ايرانپور طاري
-
اطلاعات نشر
سازمان گوشت كشور
-
سال نشر
1353
-
مشخصات ظاهري
(233)ص0، مصور، جدول ، نمودار
-
يادداشت
كتابنامه : ص0 (233) , پشت جلد به انگليسي :Ehsan-Iranpour: Refrigeration
-
موضوع
سردسازي و دستگاههاي سردكننده
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
492
-
شمارة کاتر
/الف94
-
لينک به اين مدرک :
