6694

6694

طراحي دستگاه آسياب ادويه جات خانگي

كارشناسي

طراحي صنعتي

دكتر مهدي خرم

1398/11/28

معماري و شهرسازي

Designing Spice Milling Machine for kitchen

با توجه به ارزش و جايگاهي كه انواع ادويه جات در فرهنگ غذايي و سفره ايراني دارد، به اين فكر افتاديم كه امكاني را فراهم كنيم تا خانه دارها و آشپزها بتوانند خودشان با تهيه ادويه مرغوب و تازه، نسبت به آسياب آن اقدام كنند تا از كيفيت و خلوص و تازگي محصول اطمينان داشته باشند. دستگاه آسياب ادويه جات به علت تنوع دانه هاي ادويه از نظر اندازه، سفتي، پوكي و... دارند با دستگاه هاي آسياب قهوه يا گندم يا انواع آسياب هاي تيغه اي متفاوت است.