7089

طراحي ظروف نگهدارنده غذا متناسب با هويت وفرهنگ ايراني

كارشناسي

طراجي صنعتي

98-99

دكتر حسن صادقي ناييني

دكتر ناصر كليني ممقاني

1399/10/28

معماري و شهرسازي

food container design with inspire of the culture and identity of Iran

فرهنگ هرآن چيزي است كه كسب ميكنيم،مي آموزيم،مي توانيم انتقال دهيم و در يك كلام مجموعه حياطي است كه از سازمان هاي نهادي تا حياط رواني را در برمي‌گيرد. جوهرة اصلي فرهنگ همان علائم، انديشه ها و روابط منطقي و گفتماني است كه به طور تحليلي در دوازده حوزه تقسيم ميشوند: تمثال، شخص، نماد، باور،ارزش، تكليف، فن، نفع معرفتي، كنش ارزشي، كنشگر، رابطة منطقي، رابطه گفتماني هويت فرهنگي يك ملت حاصل خودآگاهي نسبت به انباشتي تاريخي از تجربه هاي فرهنگي آن ملت است كه در طول زمان شكل گرفته است. طبعاً اين مبنا در مورد كشوري چون ايران از اهميت زيادي برخوردار است چراكه پيشينة تاريخي تمدني آن به هزاران سال ميرسد كه مجموعه هاي بي‌نظير از انباشت هاي گوناگون تجربي را در خود اندوخته است. در رابطه با هويت فرهنگي نسبت هويت با مفاهيم پيچيده اي چون فرهنگ و مليت پديدار مي شود.اين معنا در مورد ايران بسيار مهم است زيرا منابع هويتي ايراني ،اسلامي و غربي هر كدام به نحوي در انباشت هويتي ايرانيان تاثير گذاشته و هويت فرهنگي ايراني معاصر را پديد آورده اند. گستره تمامي هنرهاي ايراني را مي توان بازنمايي معنايي واحد در صور و اشكال گوناگون دانست . همه آن ها به مفاهيمي مشترك دلالت دارند ، كه آميزه اي از باورهاي ايراني و اسلامي هستند . هر شاخه از اين هنرها يكي از عناصر هويت ملي و شناسنامه فرهنگي و تمدني كشورمان محسوب مي شود كه امروزه در جامعه جهاني پايگاه ارزنده اي در عرصه شناخت ايران و سند هويت ايراني دارد . نظر به اين كه هويت ايراني ، عناصر ومقوله هاي گوناگوني را در بر مي گيرد برخي از اين عناصر به صورت نمادهاي تصويري ، اشاره به هويت ايراني دارد . فرد با كمك ذهن خلاق خود و زبان تمثيل متناسب با هر هنر سخن مي گويد . هنر معماري و قالي ايران را بايد دو جايگاه تجلي نمادها در هنر ايران دانست.بيشترين وسيله اي كه امروزه در محيط هاي كاري،درسي،خانه و... استفاده ميشود ظروفي است كه براي حمل غذا بكار برده مي شود و در معرض ديد همگان است به همين دليل از لحاظ بصري حائز اهميت است.لذا هدف از انجام اين پروژه طراحي ظرفي است كه بتواند داراي شكل ها و نماد هايي از هويت و فرهنگ ايراني باشد

فرهنگ،هويت،ايران،هنر ايراني،اصالت،سنت،حفظ فرهنگ