چكيده
در اين پروژه به طراحي و توليد نشاسته يكي از پركاربرد ترين پليمر ها در5 فصل پرداخته شده است. در قسمت اول
به مقدمه اي از تعريف نشاسته و ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي آن پرداخته شده است.
در فصل دوم به بررسي كامل روش هاي توليد و انتخاب روش مناسب تر و تجهيزات مورد نياز آن پرداخته شده است،
و در نتيجه روش آسياب تر به عنوان روش ارجح تر به همراه تجهيزات مورد نياز آن ذكر شده اند.
و در فصل سوم به ارزيابي اقتصادي فرايند توليد نشاسته پرداخته شده است. ابتدا نتايج آماري توليد و مصرف ذرت در
دنيا و داخل كشور ارائه شده، سپس نتايجي از ميزان صادرات و واردات نشاسته در كشور و در آخر با استفاده از فاكتور
هاي اقتصادي براي ظرفيت 15000تن ذرت و محصول 9875 تن نشاسته به نتايجي از قبيل: سود ويژه كل ساالنه
طرح به ميزان550101 دالر و دوره بازگشت سرمايه 10 سال و غيره رسيد گي شده است.
در فصل چهارم به شبيه سازي كامل فرايند توليد نشاسته از ذرت به همراه توضيحات هر بخش آن پرداخته شده است.
و در آخر ، در فصل پنجم به يك جمع بندي كلي پرداخته شده است و پيشنهادات و نتايجي كه از اين پروژه بدست
آمده اند نيز ذكر شده اند.
