-
شماره ركورد
9096
-
پديد آورنده
ليلا مولوي
-
عنوان
بررسي كارتنوئيد در ميوه ها و فراورده هاي آنها با استفاده از طيف سنج رامان
-
مقطع تحصيلي
كارشناسي
-
رشته تحصيلي
فيزيك
-
سال فارغ التحصيلي
1402
-
استاد راهنما
دكتر مريم بحريني
-
دانشجوي وارد كننده اطلاعات
ليلا مولوي
-
تاريخ ورود اطلاعات
1403/04/02
-
دانشكده
فيزيك
-
عنوان به انگليسي
Investigation of carotenoid peaks of fruits and their products in Raman spectrometer
-
چكيده
طيفساانجي رامان يكي از روشهاي طيفساانجي اساات كه بيشااتر براي آناليز حالت هاي ارتعاشااي
مولكوكها كاربرد دارد. در سااكهاي ا يرب كاربرد روش طيف سانجي رامان به عنوان روشاي ساريع
و غيرم ربب در تركيب با روش هاي شايمي سانجي به مناور ارزيابي كيفيت نياهان و محصاو ل ت
كشاااورزي و غرايي به طور نسااترده اي مورد توجه ارار نرفته اند .اين روش براي تأييد سااا تار و
شاناساايي مولكوكها اساتفاده ميشاود . در كشااورزيب طيفسانجي رامان به كمك محققان آمده اسات تا
مشاااكالتي مانند تعيين ويشنيهاي كيفي نياهان و محصاااولت كشااااورزي را حك كند. اين روش به
صاورت غيرم رب و با دات بالب ويشنيهاي شايميايي محصاولت كشااورزي مانند محتواي چربي ب
پروتئين و مواد معدني را تعيين ميكند
-
كليدواژه ها
طيف سنجي رامان كارتنوئيد گياهان كشاورزي
-
لينک به اين مدرک :
