چکيده
هدف از مفهوم تبديل زايدات به ثروت، ترويج يك سبك زندگي پايدار در آينده است، كه در آن بازيافت زباله نه تنها بخاطر منافع ذاتي‌اش براي محيط زيست، بلكه به منظور توسعه فناوري‌هاي جديد، امرار معاش و(حتي به عنوان) شغل ديده مي‌شود. براساس مفهوم بازيافت زايدات واقتصاد دايره‌اي، اين بررسي با هدف ارايه مروري كلي بر روند فعلي و پتانسيل آينده آن در زمينه تبديل زايدات باقي مانده از بخش‌هاي مختلف مواد غذايي به (نانو) موادزيستي ارزشمند است.
