11327

روش‌هاي محدودسازي و حذف بيوفيلم¬هاي ميكروبي

1401

دكتر پريسا حجازي

بيوفيلم‌هاي باكتريايي اجتماعات پيچيده‌اي از باكتري‌ها هستند كه به سطوح متصل مي¬شوند و توسط ماتريس‌هاي پليمري خود توليدشده كه عمدتاً از پلي ساكاريدها، پروتئين‌ها و DNA هاي خارج سلولي ترشح مي‌شود تشكيل مي¬شوند. تشكيل بيوفيلم باكتريايي يك فرآيند پيچيده است و مي‌توان آن را در پنج فاز اصلي توصيف كرد: (1) فاز اتصال برگشت‌پذير، (2) مرحله اتصال برگشت‌ناپذير، (3) توليد پليمرهاي خارج سلولي، (4) مرحله بلوغ بيوفيلم و (5) مرحله پراكندگي/جدايي.بيوفيلم ها نسبت به باكتري‌هاي پلاكتونيك در برابر عوامل استرس‌زا از قبيل آنتي‌بيوتيك‌ها بسيار مقاوم‌تر هستند. بيوفيلم ها را مي‌توان به سه دسته مفيد، خنثي و مضر دسته‌بندي كرد.تشكيل بيوفيلم در وسايل پزشكي، سيستم‌هاي توزيع آب، صنايع غذايي، دريايي و غيره مضر است، از همين رو مطالعات و تحقيقات زيادي بر كنترل و پيشگيري از بيوفيلم ها متمركزشده‌اند. در تلاش براي رهايي از بيوفيلم هاي مضر، تكنيك‌ها و رويكردهاي مختلفي استفاده‌شده است كه استراتژي آن‌ها بر اساس اتصال باكتريايي، سيستم‌هاي ارتباطي باكتريايي (حسگر حدنصاب، QS) و از بين بردن ماتريس‌هاي بيوفيلم مي‌باشند. بااين‌حال، بيوفيلم‌ها نقش‌هاي مفيدي در زمينه‌هاي مختلف ازجمله كاربرد در حفاظت از گياهان، زيست پالايي، تصفيه فاضلاب و بازداري از خوردگي نيز دارند. در اين تحقيق به معرفي استراتژي‌ها و بررسي عملكرد آن‌ها در مبارزه با بيوفيلم پرداخته‌شده است.

10/3/2022 12:00:00 AM

76640

1401/08/20

Approaches for the inhibition and elimination of microbial biofilms

بيوفيلم، آنتي بيوفيلم، كوئوروم سنسينگ، اولتراسونيك، آنزيم‌ها، بيوسورفكانت، فازليژين

Biofilm, Antibiofilm, Quorum Sensing, Ultrasonic, Enzymes, Biosurfactant