11435

مروري بر مطالعات صورت‌گرفته در حوزه‌ي هماهنگي در زنجيره تامين كشاورزي با استفاده از قراردادهاي زنجيره تامين

1400

محمدرضا غلاميان

زنجيره‌ي تامين محصولات كشاورزي در سال‌هاي اخير بسيار مورد توجه محققان قرار گرفته است. محصولات كشاورزي عمدتا فسادپذير مي‌باشند و عامل فسادپذيري بر روي مسائل متعددي از قبيل افزايش هزينه‌هاي اعضاي زنجيره، نگهداري و حمل و نقل محصولات و ملاحظات زيست‌محيطي تاثيرگذار است. از طرفي بديهي است كه مشتريان در هر سازمان و زنجيره‌اي در راس هرم ذي‌نفعان قرار دارند. افزايش رضايت مشتريان منجر به وفاداري مشتريان، افزايش فروش و در نتيجه افزايش سودآوري زنجيره تامين مي‌شود. لذا مقوله‌ي تلاش در جهت حفظ كيفيت و تازگي محصولات كشاورزي از اهميت بسيار بالايي برخوردار است. از طرفي؛ زنجيره تامين محصولات كشاورزي عمدتا به صورت چند سطحي مي‌باشند كه در يك سطح كشاورز و در سطوح ديگر توليدكننده، شركت‌هاي حمل و خرده‌فروش قرار دارند. غالبا در اين زنجيره‌ها‌، سود كل را خرده‌فروش و توليدكننده تعيين مي‌كنند و به عبارتي قدرت بازار در اختيار اين اعضا مي‌باشد. لذا سود كشاورز ممكن است پايين‌تر از حد انتظار ‌باشد. و در نتيجه تسهيم سود بين طرفين زنجيره منصفانه و عادلانه نيست. لذا استفاده از تصميمات مبتني بر هماهنگي در زنجيره تامين محصولات كشاورزي بسيار حائز اهميت است؛ به اين جهت كه سود به نحوه مناسبي بين اعضاي زنجيره تقسيم گردد. به اين ترتيب زنجيره به سود كل در رويكرد متمركز كه هدف آن بيشينه‌سازي سود كل زنجيره تامين است، دست پيدا خواهد نمود. ضمن آنكه كه سود هر يك از اعضاي زنجيره نسبت تصميم‌گيري غيرمتمركز اعضاء كه صرفا سود خود را در فرآيند تصميم‌گيري مبنا قرار مي‌دهند، بيشتر خواهد شد. در اين پژوهش، مقالاتي در حوزه‌ي هماهنگي در صنعت محصولات كشاورزي با استفاده از قراردادهاي زنجيره تامين مورد مطالعه قرار گرفته است. سپس با استفاده از معيارهاي متعدد محتوايي و تحقيقاتي به نقد مقالات و پژوهش‌هاي بررسي شده، پرداخته شده است و در نهايت با توجه به تعيين شكاف تحقيقاتي، پيشنهادهايي جهت مطالعات آينده ارائه مي‌گردد.

11/27/2022 12:00:00 AM

76962

1401/09/13

A review of studies conducted in the field of agricultural supply chain coordination using supply chain contracts

زنجيره تامين محصولات كشاورزي , كيفيت و تازگي , تصميمات مبتني بر هماهنگي , قراردادهاي زنجيره تامين

Agricultural Supply Chain , Quality and Freshness , Decisions based on Coordination , Supply Chain Contracts