شماره ركورد
12642
عنوان
بررسي مروري اگزرژي ، چرخه زندگي و آناليز اقتصاد حرارتي صنعت شكر
سال تحصيل
1397
استاد راهنما
دكتر سوسن روشن ضمير
استاد مشاور
دكتر سوسن روشن ضمير
چکيده
صنايع توليد شكر يكي از بزرگترين صنايع مواد غذايي محسوب مي شود و همچنين از صنايع با مصرف انرژي باال بشمار مي آيد. از اينرو
ارتقاي فرآيند هاي توليد شكر به دليل بهره وري هاي اقتصادي، زيست محيطي و انرژي، بايد به هدف اصلي تبديل شود. آناليز اگزرژي
مي تواند مناسب ترين ابزار همراه با LCA( ارزيابي چرخه زندگي(
1
براي رسيدن به اين هدف باشد.
مطالعات زيادي در زمينه آناليز انرژي صنايع مختلف غذايي به ويژه براي صنايع شكر انجام شده است و در دهه گذشته، تحليل اگزرژي
به عنوان مناسب ترين ابزار براي بهينه سازي و بهبود صنايع شكر شكل گرفته است. مطالعات موجود در زمينه اگزرژي، LCA و آناليز
اقتصاد حرارتي صنعت نيشكر را مرور مي كند.
نام دانشجو
افشين لك
تاريخ ارائه
10/8/2019 12:00:00 AM
متن كامل
80801
پديد آورنده
افشين لك
تاريخ ورود اطلاعات
1402/08/21
عنوان به انگليسي
Investigating energy efficiency and reducing greenhouse gas emissions in Sugar production processes
كليدواژه هاي فارسي
#اگزرژي#اقتصاد حرارتي#شكر#چرخه زندگي#
كليدواژه هاي لاتين
#Life cycle analysis #exergy#sugar#Thermal economy