چکيده
در سال‌هاي اخير، ريز سيالش كه درواقع توسعه روش‌ها و ابزارهايي براي كنترل، دست‌كاري و آناليز جريان‌ها در مقياس‌هاي كوچك است، به دليل مزيت‌هايي چون كاهش زمان موردنياز، مصرف كمتر مواد، عملكرد بهتر، كنترل مناسب بر شرايط واكنش، قابليت حمل بهتر و قابليت يكپارچه‌سازي در زمينه‌هاي مختلف مانند فيزيك، شيمي، مهندسي و بيوتكنولوژي بسيار موردتوجه قرارگرفته است. اخيراً دستگاه‌هاي ميكروساختار چند فازي مانند ميكروكانال‌ها به‌منظور جايگزيني با تجهيزات متعارف در كاربردهاي مختلف موردبررسي بيشتري قرارگرفته‌اند. يك اصل بسيار مهم در كارآمدي اين تجهيزات، پديده‌ي انتقال جرم است. ضرايب انتقال جرم و سطح مشترك در ميكروكانال‌هاي چند فازي بسيار بزرگ‌تر از ضرايب انتقال جرم در تجهيزات متداول مورداستفاده هستند. اين پژوهش مطالعات تجربي در مورد انتقال جرم در ميكروكانال‌هاي گاز-مايع و مايع-مايع را موردبررسي قرار مي‌دهد. نقشه‌هاي الگوي جريان پيشنهادشده مقايسه شده‌اند. تحقيقات مرتبط با اثرات شرايط عملياتي و هندسه‌ي ميكروكانال در مورد انتقال جرم مورد بحث قرارگرفته است. مرور مطالعات صورت گرفته نشان مي‌دهد كه تأثيرات پارامترهاي هندسي به‌صورت گسترده مثل شرايط عملياتي موردبررسي قرار نگرفته‌اند و درنتيجه جنبه‌هاي مبهم اثرات پارامترهاي هندسي هنوز وجود دارد. بين نتايج برخي از محققان عدم اطمينان وجود دارد و بسياري از آن‌ها به دليل استفاده از مواد غيرمشابه در ساخت ميكروكانال، مكانيسم‌هاي اصلي غيرمشابه در شرايط عملياتي مختلف، رويكردهاي مختلفي براي تغيير متغير مستقل و... است. برخي متغيرهاي كمتر بررسي‌شده نظير خواص سطح ديواره‌هاي ميكروكانال، خواص فيزيكي سيال،جهت انتقال جرم و تأثير حضور نانوسيال در ميكروكانال‌ها، به‌منظور ايده براي مطالعات آينده پيشنهاد شدند.
واژه‌هاي كليدي: انتقال جرم – ميكروكانال – دوفازي – الگوي جريان
