13593

13593

بررسي عوامل موثر بر افزايش بازده استخراج مرحله عقبگرد آنتي¬بيوتيك اريترومايسين به روش ميسل معكوس

كارشناسي ارشد

شيمي - بيوتكنولوژي

بهمن ماه 1392

بهمن ماه 1392

دكتر پريسا حجازي

چكيده اريترومايسين يك آنتي¬بيوتيك ماكروليد است كه در مقابل باكتري¬هاي گرم مثبت و عده¬اي از باكتري¬هاي گرم منفي فعال است. جداسازي و خالص¬سازي در مرحله پايين دستي فرآيند تخمير انجام شده و سهم عمده¬اي از هزينه¬هاي كل توليد محصولات بيولوژيكي - بين 90- 50%- را به خود اختصاص مي¬دهند. در اين تحقيق از استخراج ميسل معكوس با سورفكتانت آنيوني AOT و حلال آلي ايزواكتان براي استخراج آنتي¬بيوتيك اريترومايسين استفاده شد. استخراج ميسل معكوس شامل دو مرحله جلوگرد و عقبگرد مي-باشد كه در مرحله جلوگرد آنتي¬بيوتيك از فاز آبي وارد هسته ميسل شده و در مرحله عقبگرد از ميسل معكوس به فاز آبي جديد منتقل مي¬شود. ميزان حلاليت اريترومايسين در آب و صحّت نقطه بهينه موجود در مقالات در آزمايش¬هاي اوليه مورد بررسي قرار گرفت و بهترين ميزان حلاليت اريترومايسين در آب ppm 1000 برآورد شد. هدف اصلي در اين پژوهش افزايش بازدهي استخراج عقبگرد با بررسي عواملي چون تغيير pH، تغيير غلظت سورفكتانت و افزودن الكل مي¬باشد. اثر فاكتورهاي موثر بر استخراج جلوگرد و عقبگرد با طراحي آزمايش تاگوچي مدل M16 بررسي شد. با استفاده از اين آزمايش¬ها مشخص شد استخراج جلوگرد در غلظت اوليه ppm 1000 اريترومايسين، 5/4=pH، غلظت نمك 1/0 مولار NaCl، غلظت سورفكتانت mM 30 و استخراج عقبگرد در 10=pH، غلظت نمك 5/1 مولار NaCl و ميزان 9% حجمي بوتانول بيشترين بازدهي را دارد. بازده استخراج جلوگرد 25/99% و بازده استخراج عقبگرد 17/42% به دست آمد. در اين نقطه به بررسي اثر دما و سورفكتانت كاتيوني CTAB بر افزايش بازدهي استخراج عقبگرد پرداخته شد و مشاهده شد كه اين عوامل اثري بر افزايش بازدهي استخراج عقبگرد در شرايط بهينه ندارند. واژه‌هاي كليدي: آنتي¬بيوتيك اريترومايسين، ميسل معكوس، سورفكتانت AOT، تاگوچي