17258

17258

ارائه يك مدل زنجيره تأمين چند محصولي براي كالاهاي فسادپذير (مطالعه موردي: كارخانجات لبني استان كرمانشاه)

كارشناسي ارشد

سيستم هاي اقتصادي اجتماعي

بهمن 1395

دكتر نيكبخش جواديان

دكتر دين محمد ايماني

صنايع

چكيده : در اين پژوهش به ارائه ي يك مدل زنجيره تامين براي مواد فسادپرير )از نوع غير آني( در حالت چند كالايي پرداخته شده ا ست. زنجيره مورد بحث شامل سه سطح متشكل از چند تامين كننده، كارخانه توليد كننده، چند مركز توزيع و چندين نواحي فروش )خرده فروش( مي باشاااد. هدف پژوهش انتخاب بهينه تامين كنندگان، انتخاب مراكز توزيع از بين مراكز بالقوه، تقليل كل هزينه ها كه شامل هزينه هاي تامين، هزينه هاي نگهداري مراكز توزيع، هزينه هاي حمل و نقل از توليد كننده به DCs ، هزينه حمل و نقل از DCs به خرده فروشان و نيز بهينه سازي و انتخاب بهترين مدت برنامه ريزي با توجه به طول عمر و ماندگاري محصاااولات بوده كه در بالو دو تابع هدف مينيمم سازي ارائه شده است. در ادامه به ارائه ي اين مدل چند كالايي در حالت تك دوره اي و چند دوره اي، با استفاده از ديتاي كارخانجات لبني شهر بيستون )ا ستان كرمانشاه( به پياده سازي مدل در هر دو حالت و سبا به برر سي تجزيه و تحليل نتايج به د ست آمده از نرم افزار GAMS پرداخته شده ا ست. نتايج عددي بيانگر كارايي مدل در تقليل هزينه ها و افزايش سود زنجيره گسترده مورد نظر و هم چنين زمان بهينه جهت برنامه ريزي بوده و در ساير زنجيره هاي تامين جهت بهينه سازي بابل تعميم بوده و كارا و موثر مي باشد.

1396/03/02

1/1/1900 12:00:00 AM

ABSTRACT In this study, presented a model of the supply chain for perishable products (a non-instantaneous) in the case of some commodities discussed. Chain discussed three levels including several suppliers, Factory, distribution centers and several areas of sales (retailers) are. The purpose of this research is optimal choice of suppliers, selection of potential centers of distribution centers, reduce total costs, including the costs of supply, costs of holding of distribution centers, the cost of transportation from manufacturer to distribution centers, transport costs from the distribution centers to the retailers and optimizing and choice the best programming time according to life-time of products that is provided by two objective minimization function. in Continue we paid to providing this multi commodity model in multi-periodic mode, then use the dairy factories data of town of bisutun (Kermanshah Province) to implement the model and review the analysis of the results obtained from the GAMS software. Numerical analysis indicates the performance of models in the reduction of costs and increased profits the desired wide chain and optimize the time for planning and other supply chains to optimize extensible and efficient and effective.