28056

بهينه سازي مساله موجودي_مسيريابي_قيمت¬گذاري براي كالايي فسادپذير: مطالعه موردي

كارشناسي ارشد

مهندسي صنايع

1399

1401/11/11

دكتر احمد ماكوئي

دكتر ميرسامان پيشوائي

مهندسي صنايع

دور ريز مواد غذايي و استفاده از روش هاي مناسب براي مقابله با اين معضل، يكي از چالش¬هاي اصلي مديريت شبكه زنجيره تامين بوده است. در بسياري از مطالعات انجام شده در حوزه كاربرد مدل¬هاي رياضي در زنجيره¬هاي تامين، تمركز اصلي عمدتا بر كالاهايي مي¬باشد كه در بدو توليد حداكثر ارزش خود را دارا مي¬باشند و با گذشت زمان دچار فساد پذيري و يا از دست دادن ارزش خود مي¬شوند. در حاليكه كالاهايي هم وجود دارند كه در ابتداي چرخه عمر خود با افزايش ارزش مواجه مي¬گردند و با گذشت زمان به بالاترين ارزش خود رسيده و بعد از اين مرحله دچار افت ارزش و خروج از چرخه مصرف مي¬گردند. در اين مطالعه براي اين دسته از كالاها به ارائه يك مدل يكپارچه موجودي-مسيريابي در حالت چند دوره‌اي و تك محصولي پرداخته شده است و كالاي مورد نظر نيز در مطالعه موردي، گوجه فرنگي در نظر گرفته شده است. در ابتداي هر دوره زماني تصميم گرفته مي¬شود كه كالاي سفارش داده شده از تامين¬كننده به كدام مركز توزيع ارسال شود تا با استفاده از ناوگان حمل و نقل موجود، اقدام به توزيع كالا بين فروشگاه¬ها شود.از انجاكه چرخه عمر كالا نشان دهنده اثر فسادپذيري بر قيمت فروش و هزينه نگهداري كالاست، قيمت كالا با تبديل از حالت كال به رسيده افزايش يافته و با تغيير به حالت لهيدگي قيمت پايين¬تري پيدا خواهد كرد. در اين حالت مدل اقدام به بيشينه سازي سود حاصل از فروش كالا در فروشگاه¬ها و كمينه سازي هزينه¬هاي شبكه مانند هزينه سفارش¬دهي به تامين¬كنندگان و استفاده از مراكز توزيع و مسيريابي وسايل نقليه مي¬كند. در هر دوره زماني مقدار تقاضاي هر فروشگاه¬ به صورت غيرقطعي در نظر گرفته شده كه با فرض چند سناريو در قالب درخت سناريوها به تعريف مقادير ممكن براي اين پارامتر در طول افق برنامه ريزي پرداخته شده است. با توجه به ذات عدم قطعيت پويايي كه ساختار مساله دارد مدل با استفاده از روش برنامه ريزي تصادفي چند سطحي فرموله شده است. استفاده از مدل طراحي شده بر روي داده¬هاي يك فروشگاه زنجيره¬اي باعث كاهش هزينه¬ها نسبت به حالت عادي شده است.

1402/01/15

Optimizing the Inventory-Routing-Pricing problem for a Perishable Product: Case Study

1/31/2024 12:00:00 AM

Food waste and proper methods to deal with it are one of the main challenges of supply chain network management. In many of the conducted studies on using mathematical models in the supply chain, the main focus is on those products that have their maximum value at the very first moment of production. Over time, they will start to perish. While there are also products that, at the beginning of their life cycle, will face an increase in value, and over time this value will reach its maximum amount. After this stage, these products will experience a decrease in value and will finally be excluded from the consumption cycle. This study presents an integrated inventory–routing model for this type of product, which is a multi-staged and single product. In each period, the demand of each store is considered uncertain, and by assuming several scenarios as a “tree of scenarios,” the possible values for this parameter along the planning horizon are defined. The model is formulated by multi-stage stochastic programming by considering the dynamic uncertain nature of the problem’s structure. Using the model designed on the data of a chain store has reduced costs compared to the normal state.

مديريت زنجيره تامين , مساله موجودي_مسيريابي , دوره عمر محصول , برنامه ريزي تصادفي چند سطحي

Supply Chain Management , Inventory-Routing problem , Product Life Cycle , Multi-stage stochastic programming

alireza paeizi

ahmad makui